【中区・栄】見つけるのが難しい？隠れ家イタリアンバル「tredi （トレディ）」の燻製ランチ

こんにちはネクストドア社長の竹中です！

今回は、会社の近くの隠れ家レストランへ伺いました。

NextDoorは栄駅から徒歩7分。ナディアパークのすぐ近く、白いビルの７階にあります。
目的のレストランはすぐ隣のブロックの「tre di（トレディ）」です。

早速、お店への行き方から説明します！

まずはNextDoorのエントランスを出ます。

エレベーターに乗ります！

１階のボタンを押します。

１階につきました。

１階エントランスを左へ進み、そのまままっすぐ歩いてください。

すると入り口にあるフェラーリに乗って移動します。

※NextDoorにはフェラーリはもちろんもありません。

冗談はさておき、入り口のフォルテ栄の看板が見えたら

西へ進んでいくと・・・

右手に住吉ビルが見えてきます。

目的のお店を発見！この看板が目印です！

ビルの奥へと進むと、

味のある看板を発見。

こちらが今回のお店、燻製料理が名物のイタリアンバル「tre di（トレディ）」さんです。

おや？！「本日予約満席」の張り紙が。
ランチタイムで満席とは、人気店ですね。

雑居ビルの中にあるおしゃれなレストラン

お店に入ると素敵な内装が広がっています。

雑居ビルの中とは思えないくらいおしゃれ。これは穴場ですね！

ボリュームたっぷりの燻製ランチ

今回我々はランチセットメニューを注文。
サラダ、パスタ、ドリンクとサイドディッシュが付いて1,000円！！なんてお値打ちなのでしょう！

ちなみにこのグルメブログの予算は一人夜5,000円、ランチ3,000円なので
今回はとってもお財布に優しい福利厚生費になります！笑

では早速みんなでかんぱーい！

本日のメンバーは、デザイナーO、新メンバーのフロントエンジニアK、エンジニアチームリーダーH、ネクストドアの大蔵省・番頭さんM、そして私ネクストドアのマスコットT　でお届けします！

サラダ

ランチの一品目はサラダから。

野菜のシャキシャキ感と中華風ドレッシングが絡み合いとても美味しい。
あっという間に5名のメンバーもぺろり！

サイドディッシュ

この日のサイドディッシュは「自家製ハムの燻製」！

そう、こちらのお店は燻製が名物！その燻製を早速味わえるかと思うと、ゴクリと唾を飲み込んでしまいました。
めっちゃいい香りが漂います。写真からは伝わらなくて悔しい！

早速一口・・・うま！！一同驚愕！
口いっぱいに燻製の香りと豚肉のジューシーな味わいが溢れます。添えてあるポテサラも絶品です。

パスタ

素晴らしい１品を楽しんだら、メインのパスタが運ばれてきました。
パスタはそれぞれ気になるものをチョイス。

まずご紹介するのはトレディさんの名物「濃厚カルボナーラ」。

とってもクリーミー！こちらもほんのりと燻製の香りが。
使用している生麺がモチモチで口当たりもよく、卵と絡んで最高の演出をしてくれます。

さて続いては「燻製ベーコンのペペロンチーノ」！

炒めたニンニクの香ばしい匂いが広がります。めちゃくちゃいい匂い。
こちらの生パスタもモチモチで驚きました！

燻製のベーコンの塩味がまた良い。ピンクの彩りで見た目も楽しませてくれます。なんて美味しいペペロンチーノ！あ〜白ワイン飲みたい！！

さあ引き続き、３品目は「燻製ベーコンと生海苔の柚子レモン」。

レモンのパスタ！？どんな味？と思っていましたが、柚子とレモン、それぞれの味をしっかり感じる爽やかな味！
生海苔の風味も効いていて最高のアクセントです！

皆でシェアした中で、一番斬新で美味しかったかもしれません。

最後のパスタは「野菜の白ワインソース」。

こちらも白ワインのいい香りが辺り一面に広がります。白ワイン飲みたい！！という衝動をなんとか我慢・・・。
香りもさることながら、燻製ハムの味がすごく効いていて◎。生麺の喉越しと深みのある味が最高です！

親切なマスターにサイドメニューも作っていただきました！

ここでマスターが登場。

混雑時、ランチメニュー以外は注文お受けするのが難しいそうですが
「お店も落ち着いて来たのでサイドメニューも5分できますけど、どうされますか？」とお声掛けいただきました。

なんて優しいマスター！！

我々は一斉にこのメニューを指差しました。「名古屋コーチンの燻製半熟たまご」！
メニュー名を見てずっと気になっていたんです。

5分後にその逸品が登場・・・！

お〜〜　この黒いのは・・・まさかのキャビア！？

半熟卵の燻製は、たまごがほんのり温かい。
初めて食べる味で表現が難しいですが、半熟の卵に塩味が効いていてとても美味しかったです。

グルメブログは社内外問わず食を通じて交流する場。
普段聞けないような、自炊の思い出、焼きそばをこぼし泣きながら掃除する話、飼い猫の話など話題は尽きません。

食事もトークも満喫したところで最後にMが一言。

「あ〜美味しかった。この生麺でラーメンも食べたい！」

一同失笑であります。

さあみなさん帰りますよ！
会計をすませて、

裏路地のような道を通り

会社へ戻ります！

いざ帰路につきます！！　午後からのお仕事も引き続き頑張りましょう！

今回のグルメブログも楽しい時間でした。
ネクストドアは新しい仲間も募集中。
少しでもご興味ある方、グルメブログに参加してみたいって方、どうぞご連絡くださいませ。