【中区・栄】名古屋が誇る人気店の新業態！「世界のやむちゃん」で点心づくし♪

こんにちは、フルヤです。

突然ですが、全国で知らない人はいないとも言える「世界の山ちゃん」。
名古屋めし「手羽先」が名物の有名店です。

今回は、その山ちゃんが手がける新業態店に伺いました！

その名も、「世界のやむちゃん」！

名前の通り、「飲茶（ヤムチャ）」を楽しめるお店ですよ〜。

場所は、栄駅から徒歩約10分。当社NextDoorからは歩いて１分。
ナディアパークのすぐ近くです。

入り口のあちこちに、見覚えのある顔が・・・！
山ちゃんのやむちゃん、一体どんなお店なのでしょうか！？

上海をイメージしたオシャレな店内

店内に入ると、一番に目につくのがアジアンテイストな照明！とっても可愛い！！

内装は、上海の屋台街をイメージしているそう。
ランチタイムでも薄暗い照明で雰囲気があります。

12種類もの点心が味わえる豪華ランチ！

私たちが注文したのは、一番品数の多い「点心爛漫　Aセット（1,680円）」。
日替わりの中国茶をいただきながら待ちます♪

これで一人分、圧巻の升料理！

ついにランチが登場。

なんと、これで１人前です。カラフルな升に点心をはじめ、サラダや一品料理、デザートがずらり。
担々麺やXO醬辣油飯もついてきます！

点心は日替わり。定番の小籠包や餃子、五目おこわ焼売や透明な透明な皮に包まれた小籠包などの変わり種も。
どれから食べるか迷ってしまいます。

メンバーの中で人気だったのは、定番の豚肉焼売！
中にギッシリと詰まった豚肉がジューシー。味付けもしっかりしていて「王道においしい！」と評判でした。

点心以外の料理も変わり種でおいしい！

セットで付いてくるXO醬辣油飯は、XO醬ベースの特製ラー油が乗ったミニ丼。
ピリ辛で濃いめのラー油がご飯に合います！

花生担々麺は、ピーナッツの風味が効いた逸品。
名古屋の人には「つけてみそかけてみそ」の味付けをイメージしてもらうと分かりやすいかも。
ちょっぴり甘めの味噌ダレが食欲をそそります。

デザートの杏仁豆腐は、なんと泡状！
口の中に入れるとふわっと杏仁の香りと甘みが広がり、雪のように消えていきます。
軽い食感で、ボリュームたっぷりのランチの〆にぴったりです。

ランチタイムから一品料理も注文できます♪

変わったメニューに心が躍り、追加で「蒼蝿頭（ツァンイントウ）」を注文。
四川料理では定番の「ニンニクの芽炒め」です。

ポリポリとしたニンニクの芽の食感がよく、ピリ辛な味付けがパンチが有りながらも刺激的でおいしい〜！
ビールが飲みたくなりますね・・・！

ランチタイムからすべての一品料理が味わえるのは嬉しいポイントです。

サービス精神にあふれる、新感覚の点心料理店

いろんな点心が一度に味わえるお得感だけでなく、料理の見た目やお店の雰囲気など、空気感も含めてとてもワクワクするお店でした！

カラフルな升の点心セットが味わえるのはランチタイムのみですが、
デザートやドリンク、一品料理、お酒の種類も豊富で変わったメニューがたくさんあります。
ランチ、アフタヌーンティー、ディナーと、どの時間に行っても楽しめそうです♪

ぜひ新しい形の「山ちゃん」もとい「やむちゃん」を体験してみてください！